Deux noms reviennent sans cesse quand on parle de café italien authentique : Bristot et Vescovi. Deux torréfactions vénitiennes, deux histoires centenaires, deux philosophies du café. Mais laquelle est faite pour vous ? Que vous équipiez une machine à espresso à la maison ou que vous cherchiez le grain idéal pour votre établissement, ce comparatif…