Description
Vigna Costa
La Vigna Costa est produite à Monticelli, le premier endroit en Italie où le Cabernet a été introduit depuis 1870.
Les raisins récoltés seulement à pleine maturité donne au vin un parfum de fruits rouges mûrs qui se mélange ensuite avec les notes du vieillissement en barriques. Vigna Costa a une bonne longueur en bouche, tannin justement équilibré, mais doux avec une finale raffinée. D’une belle couleur rubis.
| Accords mets / vin | Viande rouge, gibier à la broche et fromages mûrs. |
|---|---|
| Nature du sol | Sol calcaire Pied des collines |
| Région | Arquà Petrarca, Veneto IT Monticelli |
| Vinification | Macération à des températures comprises entre 25 et 28 °C, avec remontage périodique du moût. Puis affinage en barriques de chêne. |
| Élevage | 12 mois en barriques de chêne |
| Température de service | Idéalement de 16°C à 18°C |
| Conditionnement | Carton de 6/12 bouteilles 0.75L |
| Parfum / Senteur | Parfum de fruits des bois et une teinte boisée. |
Contient des sulfites
Conditions de livraison
Livraison gratuite à partir de fr 250.-
Informations complémentaires
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Degré alcoolique | 13.5% vol. |
| Producteur | Borin Vini & Vigne |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Bouchon | En liège |
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