Description
Chardonnay Brut
Ce vin mousseux de Chardonnay est produit dans les millésimes les plus frais.
Après un bon raffinement dans la cave, la référence pour la mousse est effectuée dans un autoclave. Dès l’ouverture le perlage se fait, et, il est persistant en verre, c’est un brut élégant et doux.
| Accords mets / vin | Idéal avec du poisson (saumon, thon…) et des plats délicats. En apéritif. |
|---|---|
| Nature du sol | Altitude 100 m Sol calcaire sur fond volcanique |
| Région | Arquà Petrarca, Veneto IT Colline d’Euganei |
| Vinification | Contrôle de la température pendant et après la vinification. |
| Élevage | Fermentation à basse température,puis autoclave jusqu’à 5 bar, sortie en mousse |
| Température de service | Idéalement de 6°C à 8°C |
| Conditionnement | Carton de 6 bouteilles 0.75L |
| Parfum / Senteur | Parfum floral d’amandier Fruit jaune, |
Contient des sulfites
Conditions de livraison
Livraison gratuite à partir de fr 250.-
Informations complémentaires
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Degré alcoolique | 12 à 12.5 % vol. |
| Producteur | Borin Vini & Vigne |
| Cépage | Chardonnay |
| Bouchon | En liège |
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