Description
Sauvignon blanc
Au pied de la petite colline solitaire de Monticelli où Ugo Foscolo a habité. Les raisins blancs aromatiques sont cultivés depuis le début des années 1950.
Aujourd’hui, une sélection française du Sauvignon Blanc est idéalement située ici. Grâce à la composition équilibrée du sol et à une excellente capacité de drainage, la vendange se fait à pleine maturité.
Le vin a des parfums élégants de fruits exotiques et d’herbes médicinales. Se fait désirer.
| Accords mets / vin | Poissons cuits au four, crustacés et asperges fraîches. |
|---|---|
| Nature du sol | Altitude 100 m
Sol argile alcalin tendre |
| Région | Arquà Petrarca, Veneto IT
Monticelli |
| Vinification | Fermentation à basse température 17°C dans une cuve en acier inox |
| Élevage | Maturation de 5 mois sur les levures.
En cuve acier inox. |
| Température de service | Idéalement de 8°C à 10°C |
| Conditionnement | Carton de 6/12 bouteilles 0.75L |
| Parfum / Senteur | Fruité exotique et d’herbes médicinales |
Contient des sulfites
Conditions de livraison
Livraison gratuite à partir de fr 250.-
Informations complémentaires
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Degré alcoolique | 13 % vol. |
| Producteur | Borin Vini & Vigne |
| Cépage | Sauvignon Blanc (clone français). |
| Bouchon | En liège |
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