Description
C’est un mélange d’Arabicas provenant des hauteurs Brésiliennes et d’Amerique Centrale, avec un ajout de Robusta Indien lavé, cultivé à une altitude de 800 à 1200 mètres tout près des montagnes du Karanataka, où nous trouvons une combinaison idéale de sol, pluie, soleil et ombre. L’apport du Robusta Indien lavé exalte les arômes de l’Arabica et aide à maintenir la crème, la caractéristique principale d’un expresso de haute qualité. Son arôme rappelle la fondant raffinée avec des parfums de gianduja et de noisette, spécialement valorisés dans la dégustation d’un excellent cappuccino
Typologie: 85% Arabica et 15% Robusta
Torréfaction: moyenne
Notes: chocolat noir, pain grillé, biscuit, fruits rouges
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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