Description
Perle de truffe noire
Le Perle de truffe, ou Perlage, est produit à partir de jus de truffe noire Colliano, qui est « sphérifié » grâce à une technique très sophistiquée ou transformé en petites sphères ou perles au goût de truffe, de couleur et de texture similaires au caviar.
Préserver dans un lieu frais et loin des sources lumineuses.
Après ouverture, il doit être consommé avant la date écrite sur l’étiquette.
Ingrédients : Extrait de truffe noire (95%) (eau, var. truffe noire, Tuber Mesentericum), sel, gélifiant : glycolate de sodium, colorant naturel : encre de seiche, arômes.
| VALEURS MOYENNES POUR | 100gr |
|---|---|
| Valeurs energetiques | 321 Kcal / 1343 Kj |
| Lipides | 0.00 gr |
| Dont satures | 0.00 gr |
| Glucides | 79.40 gr |
| Dont sucres | 79.40 gr |
| Fibres | 0.10 gr |
| Proteines | 0.70 gr |
| Sel | 0.03 gr |
Informations complémentaires
| Poids | 0.85 kg |
|---|---|
| Valeurs energetiques | 321 Kcal / 1343 Kj |
| Lipides | 0.00 gr |
| Fibres | 0.10 gr |
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