Description
Pâté piquant aux champignons et à la truffe – Tartufata Piccante
Description
Une préparation raffinée à base de champignons soigneusement sélectionnés, relevée d’une touche de truffe et d’un piquant délicat. Son caractère intense et parfumé sublime aussi bien les plats simples que les recettes gastronomiques.
Conseils d’utilisation
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Sur des toasts ou crostini
À déguster à l’apéritif ou en entrée, sur du pain grillé, une focaccia ou des crackers. -
En accompagnement de pâtes et risottos
Ajouter une cuillère en fin de cuisson pour parfumer un risotto, des tagliatelles ou des gnocchis. -
Avec les viandes et œufs
Idéal avec une viande grillée, un filet de bœuf, une volaille rôtie ou des œufs brouillés/au plat. -
Dans les sauces et préparations chaudes
Se marie parfaitement avec une sauce crème, une sauce au fromage ou pour relever une purée. -
Sur les fromages
Délicieuse avec des fromages affinés ou à pâte molle (brie, reblochon, tomme).
Préserver dans un lieu frais et loin des sources lumineuses. Après ouverture, conserver dans le frigo pendant 1 à 2 semaines et ajouter de l’huile d’olive pour couvrir les truffes.
Ingrédients : Champignons (80%), huile d’olive extra vierge, truffes noires (3%), jus de citron, sel, poivron piquant (1.3%), poivron doux, ail, romarin, eau, arômes.
| VALEURS MOYENNES POUR | 100gr |
|---|---|
| Valeurs énergétiques | 126 Kcal / 529 KJ |
| Lipides | 10.60 gr |
| Dont satures | 1.40 gr |
| Glucides | 1.90 gr |
| Dont sucres | 1.50 gr |
| Fibres | 3.10 gr |
| Protéines | 4.30 gr |
| Sel | 2.00 gr |
Informations complémentaires
| Poids | 0.85 kg |
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Pistache à la truffe/ Pistacchi e Tartufo 85gr