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  Trüffelsalz / Sale al Tartufo 100 g

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  An einem kühlen Ort und fern von Lichtquellen aufbewahren. Nach dem Öffnen vor dem auf dem Etikett angegebenen Datum verbrauchen. Zutaten: Salz, schwarze Trüffel (3 %), Aromen.   DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100gr Energiewerte 10 kcal / 44 kJ Fett 1.00 gr Davon gesättigte Fettsäuren 0.10 gr Kohlenhydrate 0.10 gr Davon Zucker 0.10 gr Ballaststoffe 0.30 gr...

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  Ganze schwarze Trüffel / Tartufe interi 40 g

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  An einem kühlen Ort und fern von Lichtquellen aufbewahren. Nach dem Öffnen 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Zutaten: Schwarze Trüffel, Wasser, Salz.   DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100gr Brennwert 32 Kcal / 134 KJ Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0.00 gr Kohlenhydrate 0,50 g Davon Zucker 0,50 g Ballaststoffe 5,60 g Eiweiß 4.00 gr...

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  Trüffel-Polentamehl

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  Zubereitung von Trüffelpolenta Für die Trüffelpolenta kochen Sie zuerst gesalzenes Wasser in einem Topf auf. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie das Maismehl langsam unter ständigem Rühren ein, um Klümpchen zu vermeiden. Dieser Schritt ist entscheidend für eine glatte, homogene Textur. Etwa 20 Minuten kochen. Die Venezianer kochen sie länger bei kleiner Flamme und rühren...

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  GOLD Artischocken- und Trüffelcarpaccio 300 g

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  CHF 29.00

    Zutaten: Artischocken, fein geschnitten, und schwarzer Trüffel (Tuber aestivum 5%) natives Olivenöl extra OHNE ZUSATZ VON AROMEN AUF BESTELLUNG

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